含有脂肪、植物油、糖、酸等工業(yè)廢水污水都不能用來拌和混凝土。因為這些含有雜質(zhì)的水會降低水泥的粘結(jié)力，使混凝土的強度下降，所以不能使用礦物水中含有大量鹽類，使得水泥不能很好抵抗水的侵蝕。對于礦物水的化學(xué)成分，必須滿足因家規(guī)定的指標，或者與普通飲用淡水作對比試驗，看強度不降低才能使用。

至于一般自來水和能供飲用的水，都可用來拌合混凝土。具體見標準GBJ63-89。

混凝土試塊是衡量混凝土構(gòu)件強度的標準，也就是以試塊受壓破壞的強度，作為構(gòu)件所能具有的強度。因此，除了試塊應(yīng)按構(gòu)件一樣制作外，試塊還必須有一定的數(shù)量。因為盡管我們盡量作到試塊的混凝土與構(gòu)件的混凝土相同，但終究有一定的差別，如果單靠一個試塊來鑒定構(gòu)件的強度，恐難可靠。因此以三個一組，用三個試塊的強度平均值作為這一組試塊的強度(在特殊情況下需要去掉部分值)，也就是以它定為構(gòu)件的強度。

混凝土除了應(yīng)有適當?shù)膹姸韧?，還應(yīng)根據(jù)使用方面的特殊要求，應(yīng)該包括抗凍，抗水滲透，抗氯離子滲透，收縮，碳化，鋼筋銹蝕，抗硫酸鹽，抗壓疲勞變形，堿骨料反應(yīng)等，統(tǒng)稱為耐久性。

抗?jié)B性：指混凝土抵抗液體和氣體滲透的性能。由于混凝土內(nèi)部存在著互相連通的孔隙和毛細管，以及因振搗欠密實而產(chǎn)生蜂窩、孔洞，使液體和氣體能夠滲入混凝土內(nèi)部，水分和空氣的侵入會使鋼筋銹蝕，有害液體和氣體的侵入會使混凝土變質(zhì)，結(jié)果都會影響混凝土的質(zhì)量和長期安全使用?；炷恋目?jié)B性用抗?jié)B標號P表示。如P4表示在相應(yīng)的0.4N/㎜2水壓作用下，用作抗?jié)B試驗的6個規(guī)定尺寸的圓柱體或圓錐體試塊，仍保持4個試塊不透水。混凝土的抗?jié)B標號一般分為P4、P4、P6、P8、P10、P12。

抗凍性：指混凝土抵抗冰凍的能力?；炷猎诤涞貐^(qū)，特別是在既接觸水，又遭受冷凍的環(huán)境中，常常會被凍壞。這是由于滲透到混凝土中的水分受凍結(jié)冰后，體積膨脹9%，使混凝土內(nèi)部的孔隙和毛細管受到相當大的壓力，如果氣溫升高，冰凍融化，這樣反復(fù)地凍融，混凝土最終將遭到破壞?；炷恋目箖鲂杂每箖鰳颂朏表示。如受凍融的試塊強度與未受凍融的試塊強度相比，降低不超過25%，便認為抗凍性合格?？箖鰳颂栆栽噳K所能承受的最大反復(fù)凍融循環(huán)次數(shù)表示。根據(jù)凍融循環(huán)次數(shù)，混凝土抗凍標號一般分為：F15、F25、F50、F100、F150和F200。

抗侵蝕性：指混凝土在各種侵蝕性液體和氣體中，抵抗侵蝕的性能。對混凝土起侵蝕作用的介質(zhì)主要是硫酸鹽溶液、酸性水、活動和或帶水壓的軟水、海水、堿類的濃溶液等。

耐熱性：指混凝土在高溫作用下，內(nèi)部結(jié)構(gòu)不遭受破壞，強度不顯著喪失，具有一定化學(xué)穩(wěn)定性的性能。

為什么混凝土有自然養(yǎng)護和蒸汽養(yǎng)護

自然養(yǎng)護即是混凝土在自然條件下(溫度不低于+5℃，濕度90～100%)進行養(yǎng)護。如前所述，在自然養(yǎng)護溫度下強度增長極慢，7d的齡期僅能得到28d(混凝土28天后的強度)30~70%，要保證拆模強度和出廠強度則需要較長的時間。這就會延長整個生產(chǎn)過程的循環(huán)時間，同時要求配有大量的模板設(shè)備和占用大量的生產(chǎn)面積，增加基建投資。為了加快混凝土強度的增長速度就可采用蒸汽養(yǎng)護，利用蒸汽加熱混凝土，使混凝土在較高溫度(70~90℃)及較高濕度(約90%以上)的條件下迅速硬化。但是在氣候比較光明日溫暖的地區(qū)仍然是適于采用自然養(yǎng)護的。這樣可以節(jié)約燃料和相應(yīng)的一套設(shè)備投資，降低成本。